Receita Básica para Panquecas

INGREDIENTES
1 colher (sopa) de manteiga ou óleo
1 colher (chá) de fermento em pó
1 colher (sopa) de açúcar
1 xícara de farinha
1 xícara de leite
sal a gosto
1 ovo

MODO DE PREPARO

Colocar todos os ingredientes, exceto a manteiga, no copo do liquidificador, tampar e ligar em velocidade média, durante 15 segundos. Retirar a massa do copo, ¼ de x’icara por vez e colocar numa frigideira untada com manteiga ou óleo quente. Fritar até a massa dourar. Servir.

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