Ingredientes
– 2 colheres (sopa) de manteiga 1 lata de leite condensado
– 3 ovos
– 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
– 1 e meia xícara (chá) de fubá
– 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento em pó
– 3 xícaras (chá) de leite
manteiga para untar
– fubá para polvilhar
Modo de Preparo
– Bata na batedeira a manteiga, o leite condensado e os ovos
– Junte o queijo parmesão, o fubá, a farinha peneirada com o fermento e, por último o leite, batendo bem após cada adição
– Unte com manteiga e polvilhe com fubá uma assadeira retangular pequena
– Despeje a massa do bolo
– Asse em forno quente (200°C), previamente aquecido, durante 25 minutos
Imagem: MJiba
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